Qui sommes-nous?
Le goût de rassembler.
Tout simplement.
Madame Gingembre, c’est une entreprise de traiteur de Sorel-Tracy qui crée des expériences culinaires à votre image.
Des boîtes à lunch aux tables gourmandes, nous accompagnons les entreprises, les écoles, les résidences et vos moments à célébrer, de la Montérégie à Montréal.
Une cuisine généreuse, un accueil humain et le plaisir de vous réunir autour de bons plats.
Nos valeurs
Ce qui nous tient à cœur.
Une cuisine généreuse
Des ingrédients frais et de saison, choisis avec soin, et des menus que l’on adapte à vos envies. Bien manger et bien recevoir vont ensemble.
Des liens humains
Être à l’écoute, répondre avec attention et prendre soin des détails. Derrière chaque commande, il y a des personnes et une occasion qui comptent.
Un engagement local
Favoriser les produits et les fournisseurs d’ici, selon leur disponibilité, et contribuer à la vie de notre région. Notre histoire grandit avec notre communauté.
La fondatrice
Shanti Trépanier
Présidente et fondatrice de Madame Gingembre
Avant les grandes tablées, il y a eu une cuisine aménagée dans son sous-sol. Shanti y a donné vie à Madame Gingembre, avec l’envie de faire plaisir et de rassembler les gens autour de sa cuisine.
De cette première cuisine est née une entreprise de traiteur qui accompagne aujourd’hui des clients de la Montérégie à Montréal. Son parcours est guidé par l’audace, le travail bien fait et un leadership profondément humain.